2007年08月20日

●蒲田 まるぼしらぁめん

070820a.jpgラーメン激戦区・蒲田に登場した新店「まるぼしラーメン」。 「濱壱」と「上弦の月」の中間に位置し、「インディアン」や「Zoot」もご近所という西蒲田でもっとも熱い7丁目です。 店はバーボンロードの東急ガード下にあり、カウンター7席のみの小さなお店です。 ちょうど 午後8時過ぎに入ると先客が3人、店は店主と思われる男性が一人で切盛りしていました。 ちなみに店名の「まるぼし」は、「○の中に星」であって「丸干し」という意味ではありません。

メニューは、らぁめん(550円)・キャベツらぁめん(650円)・ねぎらぁめん(650円)。トッピングは、煮玉子・のり・ねぎ・キャベツ(各100円)、チャーシュー(250円) というシンプルな構成です。

らぁめん+煮玉子(650円)を注文。 麺は太めのストレート、スープは豚骨醤油、ほうれん草はトッピングされていませんが「家系」と呼んでも差し支えないと思います。 ネギと一緒に刻んだカイワレが入っているのは珍しいですね。 スープ表面の油が多いのは気になりますが、豚骨の臭みはなくアッサリ薄めのスープは私好みでした。 チャーシューの味付けがこれでもかっ!というくらい濃いのは減点、煮玉子が固ゆでだったのも同様に減点でしょうか。 スープが好みだっただけに、この2点は残念です。

これだけ「上弦」や「濱壱」に近いとかなり苦戦すると思いますが、他店とは違った特色で頑張って欲しいですね。

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2007年08月12日

●パイレーツナイトと流星

TDL「ウェット&パイレーツナイト」を初鑑賞。 内容は良いんだけど、風向きが悪く私のところに全然水が届かない。楽しさ1/16減。  それよりもショー中に流れ星が見えて、それが気になって気になって、ショーの楽しさが1/32減。 飛行機かスペースシャトルが爆発でもしたのか?と疑ってしまいましたがホンモノだったようで、ペルセウス流星群というものらしいです。

暑い夜でした。

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2007年08月07日

●北赤羽・浮間 大勝軒まるいち

070807a.jpgもりそば(650円)+煮玉子(100円)を注文。 今日は3回目の訪問ですが、開店時に比べると味が変化してますね。スープの酸味がほとんどなく魚介系の味が濃くなった。むしろ濃いくらい。 麺も固めになっていて私好みになりました。 煮玉子の茹で具合やベースの味は良いんだけど味が濃いのが惜しいです。

それにしても、平日の昼間っから結構な人数で。浮間に人が集まるのは数年前の「ピュ○ステー○ョン」以来でしょうか。 路駐が多いのも気になりますが、斜め前の酒屋の交差点を入ったところにコインパーキングがあるので、車で行かれる方はそちらを利用しましょう。

【データ】
 住所 : 東京都北区浮間5丁目1‐21(地図
 営業時間 : 11:00~15:00 または、スープ終了まで

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2007年08月01日

●蒲田 麺匠呉屋

070801a.jpg呉屋の夏季限定メニュー、冷そば(800円)。 昨年の夏も同じメニューがありましたが、今年は焼き茄子、アスパラガス、蒸し鶏がトッピングされています。今年の蒸し鶏はほぐされていて油がまぶされていました。 酸味を抑えたスープにコシのある麺は、ライトな感じだけれども食べ応えがあります。 若干トッピングの油がスープに流れ出したところが気になりましたが、その他は言うことありませんね。

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