2008年05月07日

●池袋 椿

080507a.jpg池袋西口の「椿」 。 西新井にある店の2号店ですが、この店はつけ麺しかやっていないようです。
店の斜め前には「なんつッ亭」があったりして周辺はラーメン激戦区ですが、ゴールデンウィーク中なのかどこの店も混んでいないようでした。

特製つけ麺(1000円)を注文。 味玉や通常メニューより分厚いチャーシューがトッピングされています。 もっちりした麺にどろっとした濃厚スープは本店の味を忠実に継承していると思いますが、チャーシューの味付けが薄かった…柔らかさは最高だったのに、味付けが悪かったみたい。残念。

Posted by haine at 2008年05月07日 20:24

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